Helados y sorbetes

Cuando yo era niña, existia en Madrid un restaurante italiano que se llamaba La Piamontesa. Este restaurante estaba (o sigue estando, no sé, hace tanto que no vivo en mi ciudad....) por la zona de la Cuesta de Santo Domingo. A mis padres les gustaba mucho y nos llevaban alli (a mi y a mis hermanos) en ocasiones especiales. En realidad era especial, pues en aquella época, primeros setenta, no había muchos restaurantes de cocinas extranjeras en Madrid, ni en el resto de España supongo, y comer pasta y pizza era algo excepcional.

Mi recuerdo más vivo es es de un postre que servían allí, la cassatta siciliana, una tarta helada con varios sabores que tiene este aspecto


La cassatta que servían en La Piamontesa era marca Camy (ahora helados Nestle) y tenía frutitas confitadas y helado de vainilla y fresa y chocolate. Y estaba riquísima...

Hacía mucho que no me acordaba de este postre, pero volvió a mi mente mientras tricotaba y acababa este proyecto, que será un regalo para el bebé de un amigo


El modelo es de la revista Marie Claire Idees Bébés, y sus rayas y colores pasteles recuerdan las capas de una tarta helada.


Más sobre otros proyectos y sobre helados y sorbetes en otro post